Browar w Kuźniczkach (dziś w obrębie Dolnego Wrzeszcza) został wybudowany w miejscu mniejszego browaru z XVIII w. Najpierw utworzono spółkę (1871 r.), po czym zakupiono teren pod zabudowę (także część dawnego parku dworskiego). Pierwszy etap budowy ukończono w 1873 r., co pozwoliło na uruchomienie browaru. Początkowo siedziba firmy mieściła się przy ul. Św. Ducha na Głównym Mieście. Browar ten był pierwszym przedsiębiorstwem gdańskim uruchomionym tuż po zakończeniu II wojny światowej. 10 XI 2000 r. ogłoszono decyzję o jego zamknięciu. Budynki dawnego browaru zostały w większości rozebrane. Na jego miejscu powstało osiedle mieszkaniowe "Browar Gdański".

Etykieta na butelkę lemoniady z Burgerliches Brauhaus (Browaru Obywatelskiego). Okres między rokiem 1912 a 1920.

Nazwa ulicy Piwnej pochodzi od warzonego tu piwa o 55% zawartości ekstraktu, nazywanego Jopenbier (piwo jopejskie).

Etykieta od Piwa Słodowego produkowanego przez Browar w Starogardzie (Tczewska 7/9).

Banderolka na kabłąk butelki z Burgerliches Brauhaus (Browar Obywatelski)- między 1912 a 1920.

Etykieta na butelkę octu spirytusowego produkowanego przez firmę Heine & Co. Essig und Mostrichfabrik (wytwórnia octu i musztardy) z Tczewa.